Levrek Köftesi
Levrek Köftesi
Eti çok lezzetli ve yağsız olan levreğin en güzel mevsimi kış ayları ve ilkbaharın başıdır. Her türlü yemeği yapılan levreğin buğulaması, fırında kağıt kebabı ve mayonezlisi nefis olur. Sebzeli (sebzesiz) haşlama, tava (şiş, fileto), tereyağlı buğulama, ızgara, salata, pilaki de yapılabilecek alternatiflerdendir. Yani levrek iyidir hep...
- Malzemeler
- 150 Gram Ayıklanmış Levrek Fileto
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Haşlanmış Pirinç
- 1/2 (Yarım) Çorba Kaşığı Galeta Unu
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Hardal
- 1 Tatlı Kaşığı Mayonez
- 1 Avuç Kıyılmış Maydanoz
- 1/2 (Yarım) Adet Rendelenmiş Kuru Soğan
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Kızartmak İçin
- Yeteri Kadar Sıvı Yağ
- Servis Malzemeleri
- Birkaç Yaprak Roka
- 1 Adet Dilimlenmiş Pancar
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: