6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Mastabe
Osmanlı mutfağının nefis tariflerinden mastabe 15. yüzyılda kayıtlara soğuk yemek olarak girmiştir. İsterseniz meze isterseniz de hafif bir akşam yemeği olarak tercih edebileceğiniz sağlıklı ve lezzetli tarif, şüphesiz herkesin beğenisini kazanacak. Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan pazının tüketilebilecek en güzel formlarından mastabe sizlerle. Hazırsanız başlayalım.
ADIMLAR
Mastabe Tarifi
1 / 4
Pazıları ortadan ikiye bölüp kaynar suda haşlayın. Sarımsakları ezin ve doğrayın.
2 / 4
Yoğurdun içine sarımsakları ve tuzu ilave edin. Haşlanan pazıları buzlu suyun içerisine alın.
- Yeteri kadar buzlu soğuk su
- 500 gram süzme yoğurt
3 / 4
Suyunu sıktığınız pazıları ince ince doğrayıp üzerine tuz ilave edin. Yoğurdu servis tabağına alın.
- 1 tatlı kaşığı tuz
4 / 4
Yoğurdun üzerine pazı, file badem ve çörek otu ekleyin. Zeytinyağı ekleyip servis edin.
- 1 yemek kaşığı file badem
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
15 DAKİKA
Üç Domatesli Salata
5 DAKİKA
Balıkçı Salatası
10 DAKİKA
Patatesli Meze
10 DAKİKA
Kapya Biberli Ezme
5 DAKİKA
