Mücver ve Hindi Füme Burger
Mücver ve Hindi Füme Burger tarifi
Farklı burger fikirleri Lokma'da... Gerçek lezzet arayıcıları için bulunmaz bir tarifimiz var. Ispanaklı kabaklı bir mücver hazırladık, sonra bunları hindi füme ile kendi yaptığımız ekmeğin içinde birleştirdik. Bol zahmetli bir tarif, ama sonunda ortaya çıkan lezzetin güzelliğini anlatmaya, ne sayfalar ne satırlar yeter...
- Mücver İçin
- 1 Adet Rendelenmiş Ve Suyu Sıkılmış Kabak
- 1 Su Bardağı Kıyılmış Ispanak
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Maydanoz
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Dereotu
- 1 Tatlı Kaşığı Kereviz Yaprağı
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Mısır Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 4 Dal Kıyılmış Taze Nane
- 2 Dal Kıyılmış Taze Sarımsak
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Rendelenmiş Taze Kaşar Peyniri
- 1/2 (Yarım) Çay Kaşığı Muskat Tozu
- 1 Adet Yumurta
- 2 Dal Taze Kişniş
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Servis Malzemeleri
- 6 Adet Burger Ekmek
- 6 Dilim Hindi Füme
- Birkaç Yaprak Taze Reyhan
Adım 1: Mücver malzemelerinin hepsini bir karıştırma kabında karıştırın. Cıvık olursa çok az daha un ilave edin. Yapışmaz bir tavaya bir parmak sıvı yağ dökün. Hamurdan birer çorba kaşığı alın, öbek öbek dizip arkalı önlü kızartarak pişirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: