Muhallebili Bal Kabaklı Kuplar
Hem hafif hem sağlıklı hem de capcanlı cuplar; muhallebi, bal kabağı ve yulaf ezmesiyle lezzetlendi. Muhallebili bal kabağı tarifiyle istedik ki hem bir tane yeyince doyabilin hem de şık sunumu sayesinde misafirlerinize görsel bir ziyafet yaşatabilin. Bunu da evde raflar dolusu olan bardaklarımızdan ve bal kabağından yardım alarak yapın.
Bardakların içine koyduğumuz enfes muhallebiyi nefis bal kabağı püresi ve çıtır yulaf parçaları takip ediyor. Lezzet üzerine lezzet katarak ballandırdığımız muhallebi tarifinin yapılışında siz klasik bal kabağı tatlısında olduğu gibi tahin ve ceviz kullanabilirsiniz. Misler gibi pratik bal kabaklı bardak tatlısının nasıl yapıldığını anlattığımız bu sayfada bal kabaklı muhallebinin besin ve kalori değerlerini de bulabilirsiniz.
- Muhallebi Malzemeleri
- 1 Litre Süt
- 4 Çorba Kaşığı Beyaz Un
- 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Labne Peyniri
- Ara Malzemeleri
- 2 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Püre Halinde Bal Kabağı
- 1/2 (Yarım) Paket Soğuk Krema
- 1 Çay Kaşığı Toz Tarçın
- 1 Çay Kaşığı Toz Zencefil
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Pudra Şekeri
- Servis Malzemeleri
- 2 Su Bardağı Yulaf Ezmesi
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Su
- 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı
- 1 Çimdik Tuz
- 2 Çorba Kaşığı Ayıklanmış Kabak Çekirdeği
Adım 1: Yarım su bardağı yulaf ezmesini bir tencerede yarım su bardağı su ile lapa kıvamına gelene kadar pişirin. Üzerine toz şeker, zeytinyağı ve tuz ilave edip, şeker eriyene kadar karıştırın. Kalan bir buçuk bardak yulaf ezmesi ve kabak çekirdeğini de ilave edin. Fırınınızı 160 dereceye ısıtın. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yayıp yaklaşık 30 dakika pişirin.
Adım 2: Muhallebi için, labne hariç bütün malzemeleri bir tencerede koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Adım 3: Soğuyunca labneyi de ilave edip çırpın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: