Nar ve Çaylı Kek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Çaylı Kek tarifi nasıl yapılır? Kültürümüzle yeniden yoğurduğumuz çay, öncelikle sabah kahvaltısı soframızın, sonrasında da ikindi ve akşam sohbetlerimizin müdavimlerinden olmuştur. Ülkemizin yüzde 94'nün tükettiği çayı kekin içinde düşünmemek olmazdı. Çayın yanında hurmanın, incirin, tarçının, narın ve fındığın bol olduğu gönüllere şenlik kek yapmaya ne dersiniz?

Kek
Kuru Meyveli Kek

ADIMLAR

Nar Ve Çaylı Kek Tarifi

BİLGİ

Çay, dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecektir. Dünyada çay üreticisi ülkeler arasında çay bitkisi üzerine kar yağan tek ülke Türkiye. Bu nedenle Türk çayında hastalıklar ve haşere oluşmadığından ilaçlama yapılmıyor ve Türk çayı dünyanın en organik çayı olarak kabul ediliyor.

1 / 4

Hurmayı, inciri, çay ve karbonatı bir karıştırma kabında karıştırın. 15-20 dakika yumuşamaları için bekletin.

1 su bardağı doğranmış hurma
1 su bardağı doğranmış kuru incir
1 su bardağı sıcak demleme çay
1 çay kaşığı dolusu karbonat

2 / 4

Zeytinyağını ve şekeri ekleyip karıştırın. Yumurtaları teker teker her biri karışınca ekleyip karıştırın. Unları, kabartma tozunu ve tarçını eleyip spatula ile sadece karışana kadar karıştırın.

1/4 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı toz şeker
2 adet oda sıcaklığında yumurta
3/4 su bardağı tam buğday unu
3/4 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz tarçın

3 / 4

Narları da ekleyin ve kabaca harmanlayın. Orta boy dikdörtgen bir kek kalıbına pişirme kâğıdı serin ve harcı buraya dökün.

1 su bardağı nar taneleri

4 / 4

Üzerine file fındık serpin ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 45-50 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Ilıyınca dilimleyip servis edin.