Orman Meyveli Galette
Orman Meyveli Galette tarifi
Tek başlarına da mükemmel olan ama girdikleri her şeye de çok yakışan orman meyveleriyle yapılmış galetteyi hemen denemek isteyeceksiniz. Orman Meyveli Galette nasıl yapılır? Orman Meyveli Galette tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!
- Malzemeler
- 1 Ve 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çimdik Tuz
- 110 Gram Küp Küp Doğranmış Soğuk Tereyağı
- 1 Çay Kaşığı Elma Sirkesi
- 2 Çorba Kaşığı Soğuk Su
- Üzeri İçin
- 1 Adet Doğranmış Nektarin
- 1 Kase Orman Meyveleri
- 4 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Adım 1: Mutfak robotunuza unu, toz şekeri ve tuzu alıp karışana kadar birkaç kez karıştırın.
Adım 2: Tereyağını ilave edip 2’şer saniyelik aralıklarla kesik kesik çalıştırın. Tereyağı parçaları sadece ufalıp eşit yayılacak. Su ve sirkeyi de ilave edip birkaç kez daha 2’şer saniye aralıklı çalıştırın. Robotu, karışım ekmek kırıntıları şekline gelince durdurun. Elinizle çabuk çabuk hamur parçalarını yoğurmadan bir araya getirip disk şeklini verin ve streçleyip buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
Adım 3: Hamuru iki pişirme kâğıdı arasına yerleştirip merdane ile 30 cm çapında açın. 28 cm’lik bir çember ile kesip düzgün bir daire elde edin. Hamuru altındaki pişirme kâğıyla tepsiye alın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: