Patatesli Papatya Poğaça
Patatesli Papatya Poğaça
En pratik ve en lezzetli poğaça tariflerinden biri olan patatesli papatya poğaça, yumuşacık lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek eşsiz bir tarif. Çay saatlerinde, ara öğünlerde tüketebileceğiniz patatesli papatya poğaça misafirlerinize ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz şahane bir lezzet. Yemeye doyamayacağınız patatesli papatya poğaça favoriniz olacak.
- Malzemeler
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Oda Sıcaklığında Süt
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Ilık Su
- 1 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
- Harç Malzemeleri
- 1 Kase Haşlanmış Ezilmiş Patates
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Dereotu
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- Üzeri İçin
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Yeteri Kadar Mavi Haşhaş Tohumu
Adım 1: Karıştırma kasesine tuzu, şekeri, unu, mahlebi ve mayayı alıp karıştırın. Kalan malzemeleri de teker teker ilave edin ve bir yandan yoğurmaya başlayın.
Adım 2: Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olacak. Gerekirse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat oda ısısında mayalandırın.
Adım 3: İç malzemelerini bir karıştırma kabında karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuza açın ve ortasına patatesli harçtan paylaştırın. Kapatıp yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: