Patlıcan Sarma

Bir gün bir liste yapılsa keyifli sebzeler adı altında, eminiz ki patlıcan bu listenin bir numarasına oturur. Közü güzel, zeytinyağlısı güzel, kızartması güzel, ızgarası güzel kısacası her hali bir başka güzel. Ana yemeklere en yakışan, yoğurda sirkeye, kısacası her salata malzemesine en iyi arkadaşlık eden bu sebzenin en mükemmel hallerinden Patlıcan Sarma tarifi Lokma’dan geliyor...