Pekmezli Muzlu Ekmek

Pekmezli Muzlu Ekmek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Üzgün muzların yüzünü güldürmenin en tatlı reçetesi bu sayfada! Bizde muzlu kek, ABD'de banana bread olarak bilinen muzlu ekmek, meyve sepetinde ya da pazar tezgahında kalan ve kararan muzları değerlendirmenin en lezzetli yolu. Nefis, pratik, lezzetine doyum olmayan, hemencecik hazırlanan muzlu ekmek tarifi şeker ve un oranı keke göre biraz farklı yoğunlukta olduğundan ekmek olarak adlandırılıyor. Şeker oranının az olmasının çok tatlı yanı kahvaltıda üzerine reçel ve fındık kremasını bolca sürerek sevdiğiniz lezzetleri doya doya tüketebilmemiz anlamına geliyor. Ayrıca bu hamurun harcını 10-15 dakikada hazırlayıp, 40-50 dakika içerisinde keki masanızda görebilirsiniz. Bu kadar basit olan ve evdeki malzemelerle hızlıca yapılan, kokusuyla evin her yerini mis gibi saran banana bread (muzlu ekmek) tarifi için doğru mutfağa!

ADIMLAR

Pekmezli Muzlu Ekmek Tarifi

1 / 7

Bir kasede ceviz ve 1 çorba kasığı unu harmanlayın.

  1. 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 / 7

Başka bir yerde un, kabartma tozu, karbonat ve tarçını eleyip bekletin.

  1. 7/4 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  3. 1 çay kaşığı karbonat
  4. 1 tatlı kaşığı toz tarçın
3 / 7

Yumurtaları, şeker ve pekmezle teker teker bir spatula ile altüst ederek karıştırın.

  1. 1 su bardağı toz şeker
  2. 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
  3. 2 adet oda sıcaklığında yumurta
4 / 7

Bir çırpma teli ile yavaşça zeytinyağını dökerek karıştırmaya devam edin. Yoğurdu da ilave edin ve sadece karışana kadar karıştırın. Muzu da ekleyin sadece karıştırın.

  1. 3/4 su bardağı zeytinyağı
  2. 1/2 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  3. 3 adet çatalla ezilmiş olgun muz
5 / 7

Şimdi tekrar spatula ile unlu karışımın yarısını dönüşümlü olarak muzlu karışımla yumurtalı karışıma ekleyin, karıştırın. 

İpucu: Bu tarifte muzun tadını kaybetmemek için mikser ve blendır kullanmıyoruz.
6 / 7

En son cevizli karışımı da ekleyin ve yine sadece karışana kadar karıştırın.

7 / 7

Pişirme kağıdı serdiğiniz orta boy bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat, kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 192 gram un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 2 gram karbonat
  • 6 gram toz tarçın
  • 130 gram iri çekilmiş ceviz
  • 160 gram toz şeker
  • 20 gram üzüm pekmezi
  • 100 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 120 gram zeytinyağı
  • 120 gram oda sıcaklığında yoğurt
  • 375 gram çatalla ezilmiş olgun muz
  • 7/4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 (yarım) su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 3 adet çatalla ezilmiş olgun muz

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.