Lokma
Pırasalı Kiş Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Pırasalı Kiş
Pırasalı Kiş

Pırasalı Kiş

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Kiş tariflerinin en besleyicilerinden birini sizlerle paylaşıyoruz. K vitamini bakımından zengin pırasa, C vitamini kaynağı karnabahar ile hazırladığımız bu tarif oldukça doyurucu ve lezzetli. Ana öğünlerinizde tek olarak tüketebileceğiniz pırasalı kiş tarifini aşağıda size verdiğimiz adımlarla kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

PIRASALI KİŞ TARİFİ

1
Un, nişasta ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Yumurtayı da ekleyin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 5/4 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı nişasta
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 100 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
  5. 1 adet yumurta
2
Bir tavada pırasa ve zeytinyağını yavaş yavaş dirilikleri gidene kadar soteleyip soğutun. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında, 23 cm’lik yuvarlak bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve içine yerleştirin. Ortasına pişirme kağıdı serip kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. Tartı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve yağlı kâğıdı kaldırıp soğutun.
  1. 3 dal halka doğranmış pırasa
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
3
Tart tabanının zeminine labne peynirini yayın. Karnabaharı, tuzunu, biberini ayarlayıp beyaz peynirle tarta yayın.
  1. 100 gram labne peyniri
  2. 2 su bardağı doğranmış haşlanmış karnabahar
  3. 1/2 su bardağı beyaz peynir
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
4
Krema ve yumurtayı çatalla hafifçe ayrı bir yerde çırpın ve tartın üzerine yayarak dökün. Pırasaları dik bir şekilde dizin.
  1. 1 adet yumurta
  2. 1/2 paket krema
5
Yaklaşık 45 dakika altın rengini alana kadar pişirin ve servis ederken kıyılmış maydanoz ve karabiber serpin.
  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

PIRASALI KİŞ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 138 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 gram nişasta Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 5/4 (1 tam çeyrek) su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı nişasta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 390 gram halka doğranmış pırasa Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram labne peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram doğranmış haşlanmış karnabahar Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram beyaz peynir Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 dal halka doğranmış pırasa Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram labne peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı doğranmış haşlanmış karnabahar Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı beyaz peynir Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

  • 50 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram krema Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) paket krema Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz