Pırasalı Kiş
Pırasalı Kiş

Pırasalı Kiş

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Kiş tariflerinin en besleyicilerinden birini sizlerle paylaşıyoruz. K vitamini bakımından zengin pırasa, C vitamini kaynağı karnabahar ile hazırladığımız bu tarif oldukça doyurucu ve lezzetli. Ana öğünlerinizde tek olarak tüketebileceğiniz pırasalı kiş tarifini aşağıda size verdiğimiz adımlarla kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

Pırasalı Kiş Tarifi

1 / 5
Un, nişasta ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Yumurtayı da ekleyin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 5/4 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı nişasta
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 100 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
  5. 1 adet yumurta
2 / 5
Bir tavada pırasa ve zeytinyağını yavaş yavaş dirilikleri gidene kadar soteleyip soğutun. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında, 23 cm’lik yuvarlak bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve içine yerleştirin. Ortasına pişirme kağıdı serip kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. Tartı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve yağlı kâğıdı kaldırıp soğutun.
  1. 3 dal halka doğranmış pırasa
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 5
Tart tabanının zeminine labne peynirini yayın. Karnabaharı, tuzunu, biberini ayarlayıp beyaz peynirle tarta yayın.
  1. 100 gram labne peyniri
  2. 2 su bardağı doğranmış haşlanmış karnabahar
  3. 1/2 su bardağı beyaz peynir
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 5
Krema ve yumurtayı çatalla hafifçe ayrı bir yerde çırpın ve tartın üzerine yayarak dökün. Pırasaları dik bir şekilde dizin.
  1. 1 adet yumurta
  2. 1/2 paket krema
5 / 5
Yaklaşık 45 dakika altın rengini alana kadar pişirin ve servis ederken kıyılmış maydanoz ve karabiber serpin.
  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • 138 gram un
  • 20 gram nişasta
  • 4 gram tuz
  • 100 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
  • 50 gram yumurta
  • 5/4 (1 tam çeyrek) su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 100 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
  • 1 adet yumurta

Harç Malzemeleri

  • 390 gram halka doğranmış pırasa
  • 24 gram zeytinyağı
  • 100 gram labne peyniri
  • 300 gram doğranmış haşlanmış karnabahar
  • 60 gram beyaz peynir
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 3 dal halka doğranmış pırasa
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 100 gram labne peyniri
  • 2 su bardağı doğranmış haşlanmış karnabahar
  • 1/2 (yarım) su bardağı beyaz peynir
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Üzeri İçin

  • 50 gram yumurta
  • 100 gram krema
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 (yarım) paket krema

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar maydanoz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar toz karabiber

veri-politikasi-aciklama veri-politikamizi inceleyebilirsiniz