Pırasalı Yıldız Şehriyeli Balık Çorbası
Pırasalı Yıldız Şehriyeli Balık Çorbası tarifi
Balık sevenleri farklı lezzetlerle buluşturmaya devam ediyoruz. Oldukça besleyici pırasalı yıldız şehriyeli balık çorbası tarifimiz tam bir şifa kaynağı. İçerisinde birçok vitamin bulunduran bu çorba omega 3, omega 6, K ve B6 vitaminleri bakımından zengindir. Kış aylarında severek içeceğiniz bu nefis tarifi mutlaka denemelisiniz.
- Malzemeler
- 4 Dilim Palamut
- 1 Dal Kıyılmış Pırasa
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Küp Küp Doğranmış Kereviz
- 1 Paket Yıldız Şehriye
- Yarım Demet Kıyılmış Dereotu
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeler
- Yeteri Kadar Limon Dilimleri
- Yeteri Kadar Kıyılmış Dereotu
Adım 1: Palamudu ayrı bir yerde üzerini örtecek kadar suyla haşlayın ve suyunu ayrı bir yere ayırın. Kılçıklarını ayıklayın ve etlerini kenara alın. Ayrı bir tencereye tereyağı ile pırasayı alın ve solana kadar soteleyin. Üzerine balık suyunu ilave edin. Kaynamaya başlayınca kerevizi, şehriyeyi ve dereotunu ilave edip tuzunu ayarlayın. Şehriyeler ve sebzeler pişince balık etlerini ekleyin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra servis tabağına alın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: