Reyhanlı Kabak Dolması
Reyhanlı Kabak Dolması
Kabak dolması yaz mevsiminin en çok tercih edilen yemeklerinden biridir. Etli ayrı, zeytinyağlı ayrı güzel olur. Biz de mutfağa girdik, kabak dolmasını etsiz ama içine reyhan ekleyerek pişirdik. Hazmı kolaylaştıran, şişkinliği aldığı söylenen reyhan bitkisini yemeklere eklemekte fayda var anlaşılan. Her ayrıntısını verdiğimiz reyhanlı kabak dolmasına buyurun!
- Malzemeler
- 3 Adet Kabak
- 1 Avuç Kuru Reyhan
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Sıcak Suda 30 Dakika Bekletilmiş Pirinç
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Kabakları ikiye bölüp içlerini oyun ve kenarda bekletin. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanları ilave edin. Soğanlar solunca yıkadığınız pirinçleri ekleyin. Tuzunu ve reyhanını ilave edin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: