Tam Buğday Unlu Üzümlü Tart

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Tart tariflerinin hem görsel olarak hem de lezzet olarak en farklılarından birini sizlerle paylaşıyoruz. Tam buğday unuyla hazırladığımız üzümlü tart, şık sunumuyla davet sofralarınız için mükemmel bir fikir olacak. Lezzet olarak da beğenileri kazanacak tam buğday unlu üzümlü tart, misafirleriniz için harika bir ikram olacak.

Turtacık
Kremalı Tart
Üzümlü Tatlı

ADIMLAR

Tam Buğday Unlu Üzümlü Tart Tarifi

1 / 4

Hamur için bıçaklı mutfak robotuna unları, tuz ve şekeri alıp birkaç kez çekin. Tereyağını ilave edin ve kesik kesik birkaç defa daha çekin. Suyla sirkeyi karıştırın ve bir yandan makine çalışırken yavaş yavaş ekleyin. Hamur ekmek kırıntısı görünümünde olup toparlanmaya başlar başlamaz durun. Elinizi unlayıp hamura disk şeklini verip streç filmle sarın ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

1 su bardağı beyaz un
1/3 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı şeker
Bir çimdik tuz
120 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
1 çay kaşığı elma sirkesi
1/4 su bardağı çok soğuk soğuk su

2 / 4

Krema için sütü kaynama noktasına getirin. Ayrı bir yerde şeker, mısır nişastası, yumurta sarıları ve vanilyayı ilave edip iyice çırpın. Bir yandan çırparken sıcak olan sütü yavaş yavaş ilave edin, birden hepsini eklemeyin ve çırpmayı bırakmayın. Sütün hepsini ilave edince yüksek ateşte koyulaşana kadar pişirin. Tereyağını ilave edin ve eritin. Çırparak soğutun ve soğuk kremayı da ilave edip mikserle çırpın. Kremayı 2 saat buzdolabında soğutun.

3/2 su bardağı süt
1/3 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 adet yumurta sarısı
1/3 su bardağı mısır nişastası
1 çorba kaşığı tereyağı
1/2 paket soğuk krema

3 / 4

5 adet 11 cm’lik tart kalıbına hamuru paylaştırıp açın. Bu işlemleri yaparken hamurun erimemesi için çok seri olun. Eğer erirse 5 dakika buzlukta bekletin.

4 / 4

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika, nar gibi kızarana kadar pişirin ve soğutun. İçlerine kremadan paylaştırıp üzümleri dizin ve pudra şekeri serpin.