Tavuklu Kiş
Tavuklu Kiş
Çay saatlerinizi proteinli bir turtayla geçirmek ister misiniz? Tavuklu kiş tarifi tam sizlere göre. Hamur işi sevenler ve etsiz olmaz diyenler, bu iki lezzetin birleştiği tavuklu kiş damaklarınızı lezzetlendirecek. Çocuklarınızın da severek tüketeceği tavuklu kiş oldukça doyurucu olmasıyla favorilerinizden olmaya aday.
- Hamur Malzemeleri
- 1 Ve 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Un
- 2 Çorba Kaşığı Nişasta
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 90 Gram Küp Küp Doğranmış Soğuk Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- Harç Malzemeleri
- 1/2 (Yarım) Paket Labne Peyniri
- 1 Kase Haşlanmış Tavuk Eti
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Üzeri İçin
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 (Yarım) Paket Krema
- 1 Avuç Rendelenmiş Parmesan Peyniri
Adım 1: Unu, nişastayı ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın.
Adım 2: Yumurtayı da ekleyin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, strece sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Adım 3: Hamurunuzu iki pişirme kağıdı arasında, 23 cm’lik yuvarlak bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve içine yerleştirin.
Adım 4: Ortasına pişirme kağıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. Tartı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve pişirme kağıdını kaldırıp soğutun.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: