Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Lokma’da çok kıymetli bir misafir var. Hani çayın yanında çok iyi giden, açlığı bastıran, bir de kıyır kıyır olan tuzlu kurabiye var ya işte ondan. Kokusu da dillere destan olan hani. Pastaneden gelen karışık kurabiye kutusunun ilk tükenenlerinden olan, bayatlamayan, evde hep olmasını isteyeceğiniz tuzlu kurabiye sizler için...
- Malzemeler
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Mahlep
- 90 Gram Küp Küp Doğranmış Soğuk Tereyağı
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çorba Kaşığı Elma Sirkesi
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Adım 1: Unu bir mutfak robotuna alın. Tuzu ve kabartma tozunu, yoğurdu ekleyin. Mahlebi ilave edin.
Adım 2: Tereyağını ekleyin. Sirke ve zeytinyağını karıştırın ilave edin.
Adım 3: Yumurta sarısını ilave edin. Robotu hamur toparlanana kadar kesik kesik çekin. Tezgaha döküp hamuru bir araya getirin. Streç film ile kapatıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: