Vişneli Bademli Sarma
zeytinyağlı sarmalar
Osmanlı Saray mutfağının gözde ve özel yemeklerinden vişneli sarmayı hiç bademli denediniz mi? Denemediyseniz vakit kaybetmeyin. Lezzetiyle dillere destan bu sarma, davet sofralarına renk katacak. Misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz vişneli bademli sarma, onları en güzel şekilde ağırlamanızı sağlayabilir. Peki vişneli bademli sarma nasıl yapılır? Tarifinin malzemelerini, hazırlık aşamalarını, fiyat bilgisini, besin ve kalori değerlerini sayfamızda görebilirsiniz.
- Harç Malzemeleri
- 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 1 Avuç File Badem
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- 2 Su Bardağı 20 Dakika Sıcak Suda Bekletilmiş Pirinç
- 1 Su Bardağı Doğranmış Dondurulmuş Vişne
- Yeteri Kadar Tuz
- Malzemeler
- 300 Gram Salamura Asma Yaprağı
Adım1: Soğanı, bademi ve yağı tencereye alıp sotelemeye başlayın. Pirinci de ekleyip 2 dakika daha soteleyin. Kalan malzemeleri ekleyip 1 su bardağı sıcak su ilave edin ve çektirip soğutun.
Adım 2: Yaprakları sıcak sudan geçirip fazla tuzunu akıtın.
Tarifin detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: