Lokma
Yer Fıstıklı Tart - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Yer Fıstıklı Tart

Yer Fıstıklı Tart

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Yer Fıstıklı Tart nasıl yapılır? Yer Fıstıklı Tart tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Şekerlemesi, ezmesi, unu, krokanı ve drajeleriyle birbirinden farklı birçok lezzet ve çeşitlilikle Türk mutfağında oldukça özel bir yere sahip yer fıstığı. Çoğunlukla çerez ya da lezzetli bir atıştırmalık olarak tükettiğimiz yer fıstığını Fransız klasiği olan tartta farklı lezzet ve formda yeniden yorumladık.

ADIMLAR

YER FISTIKLI TART TARİFİ

1
Un ve pudra şekerini mutfak robotunda karıştırın. Tereyağını ilave edin ve ekmek kırıntısı görünümünde oluncaya kadar çekin. Ellerinizle toparlayıp streç filmle sarın. 2 saat buzdolabında dinlendirin. 6 adet 11 cm’lik tart kalıbına, iki pişirme kağıdı arasında açıp yerleştirin. Kabarmaması için çatalla üzerine delikler açın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altın sarısı olana kadar pişirin.
  1. 3/4 su bardağı un
  2. 1/4 su bardağı pudra şekeri
  3. 90 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
2
Karamel için şeker, su ve limon suyunu kısık ateşte bir tencereye alın ve hiç karıştırmadan sütlü kahve rengini alana kadar pişirin. Tereyağını ilave edin ve dikkatlice karıştırın. Kremayı da ilave edin, eriyince ocaktan alın ve soğuyana kadar karıştırın.
  1. 1 su bardağı şeker
  2. 5 çorba kaşığı su
  3. 3 damla limon suyu
  4. 100 gram tereyağı
  5. 1/2 paket oda sıcaklığında krema
3
Tart tabanlarına yer fıstığı ve karameli paylaştırıp buzdolabında soğuması için 30 dakika dinlendirin. Eritilmiş çikolata ve yer fıstığı ile servis edin.
  1. Yeteri kadar kavrulmuş yer fıstığı
  2. Yeteri kadar eritilmiş çikolata
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

YER FISTIKLI TART

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

TABAN MALZEMELERİ

  • 82 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 38 gram pudra şekeri Alışveriş sepetine eklendi
  • 90 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/4 (Üç çeyrek) su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı pudra şekeri Alışveriş sepetine eklendi
  • 90 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı Alışveriş sepetine eklendi

KARAMEL SOS İÇİN

  • 160 gram şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 75 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram oda sıcaklığında krema Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 çorba kaşığı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 damla limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) paket oda sıcaklığında krema Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar yer fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar çikolata Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar kavrulmuş yer fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar eritilmiş çikolata Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz