Yeşil Mercimekli Sakala Çarpan Çorba

Yeşil Mercimekli Sakala Çarpan Çorba

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Ana yemeklerin başlangıcı, yaz-kış şifa kaynağı çorbalar, adeta bir hediye gibi değil midir? Kuru bakliyatlardan lif zengini yeşil mercimek ve el emeği göz nuru ev yapımı erişte soğuk kış günlerinde sofralarımızın en sıcak misafiri olarak kapımızı çalıyor. Anadolu'nun pek çok yöresinde dul avrat çorbası, kesme çorbası, bacaklı çorba gibi adlarla tanınan çorba soğuk algınlığına karşı duvardan bir kalkan. Kıvamı ve lezzeti yerinde kolay mercimek çorbasının sırrını arayanlar için tarifin nasıl yapıldığını anlatalım kısaca. En hızlısından şahane bir başlangıç olarak; soğan ve sarımsağı yağla güzelce kavurduktan sonra haşlanmış yeşil mercimeği kaynayan suda erişteyle buluşturmaktan ibaret. Bolca baharat ve et suyu ilavesiyle lezzetine lezzet katacağınız yeşil mercimek çorbasının besin ve kalori değerleri de sayfamızda sizi bekliyor.

ADIMLAR

Yeşil Mercimekli Sakala Çarpan Çorba Tarifi

1 / 2

Soğanı tereyağında kavurun. 1 diş sarımsak ekleyin. Kokusu çıkınca haşlanmış yeşil mercimek ilave edin.

  1. 1 adet kuru soğan
  2. 1 diş sarımsak
  3. 2 çorba kaşığı tereyağı
  4. 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 / 2

Kaynar suyunu ilave edip eriştesini ekleyin. Kemik suyunu da ekleyip tuzunu karabiberini ayarlayın. Erişteler pişene kadar kaynatın.

  1. 1 su bardağı kemik suyu
  2. 1 avuç erişte
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 150 gram kuru soğan
  • 3 gram sarımsak
  • 30 gram tereyağı
  • 180 gram haşlanmış yeşil mercimek
  • 200 gram kemik suyu
  • 50 gram erişte
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 su bardağı kemik suyu
  • 1 avuç erişte
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.