Zerdeçallı Brokoli Çorbası
Zerdeçallı Brokoli Çorbası tarifi
Lezzet ve şifayı dallarında taşıyan brokoli ile içine eklendiği her şeyi bir başka güzel yapan zerdeçalın buluşmasıyla ortaya çıkan bu çorbayı evinizden eksik etmeyeceksiniz..
- Malzemeler
- 1 Adet Doğranmış Küçük Boy Kuru Soğan
- 1 Dal Kıyılmış Pırasa
- 1 Adet Çorbalık Doğranmış Havuç
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 5 Su Bardağı Sıcak Su
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Kase İnce İnce Doğranmış Brokoli
- 1 Adet İnce İnce Doğranmış Kereviz
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Çay Kaşığı Toz Zerdeçal
Adım 1: Kuru soğan, pırasa, havuç ve tereyağını bir tencerede kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince sıcak suyu ilave edip havuçların diriliği gidene kadar pişirin.
Adım 2: Unu küçük bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun. Kavrulmuş unu sulandırıp çorbaya karıştırarak ilave edin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: