Zeytinli Poğaça
Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Sıcacık bir çayın en iyi eşlikçisidir poğaça... Sabah kahvaltılarının, akşamüstü beş çaylarının, gece ise aniden bastıran açlık hissinin de en yakın dostu. Hele ki poğaça tarifleri söz konusu olduğunda zeytin de girdi mi işin içine değmeyin keyfimize. Klasiklere saygı duruşu köşemizin yıldızı 'Zeytinli Poğaça' tarifine merhaba deyin!

ADIMLAR

Zeytinli Poğaça Tarifi

1 / 6

Unu, toz şekeri ve tuzu karıştırma kabına alın.

  1. 6 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 çorba kaşığı tuz
Zeytinli Poğaça

Unu, toz şekeri ve tuzu karıştırma kabına alın.

2 / 6

Zeytinyağı, suyu ve sütü ekleyin.

  1. 1 su bardağı bir parmak eksik zeytinyağı
  2. 1 su bardağı bir parmak eksik su
  3. 1 su bardağı süt
Zeytinli Poğaça

Zeytinyağı, suyu ve sütü ekleyin.

3 / 6

Yumurta akını ve mayayı ekleyin.

  1. 1 adet oda sıcaklığında yumurta beyazı
  2. 1 paket toz maya
Zeytinli Poğaça

Yumurta akını ve mayayı ekleyin.

4 / 6

Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalara ayırın. En az 3 saat oda sıcaklığında mayalandırın. Hamur mayalandıktan sonra cevizden büyük parçalara ayırın.

Zeytinli Poğaça

Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalara ayırın. En az 3 saat oda sıcaklığında mayalandırın. Hamur mayalandıktan sonra cevizden büyük parçalara ayırın.

5 / 6

Her bir beze için hamuru merdane yardımıyla elips seklinde açın. Her yerine yayılacak şekilde tereyağını sürüp zeytin ezmesini paylaştırın.

  1. 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
  2. 1 su bardağı zeytin ezmesi
Zeytinli Poğaça

Her bir beze için hamuru merdane yardımıyla elips seklinde açın. Her yerine yayılacak şekilde tereyağını sürüp zeytin ezmesini paylaştırın.

6 / 6

Rulo yaparak sarın. Sardığınız rulonun üstüne bıçak ile çizik atıp dolayarak kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

  1. Yeteri kadar yumurta sarısı
Zeytinli Poğaça

Rulo yaparak sarın. Sardığınız rulonun üstüne bıçak ile çizik atıp dolayarak kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Zeytinli Poğaça

Rulo yaparak sarın. Sardığınız rulonun üstüne bıçak ile çizik atıp dolayarak kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • 660 gram un
  • 24 gram toz şeker
  • 23 gram tuz
  • 160 gram bir parmak eksik zeytinyağı
  • 200 gram bir parmak eksik su
  • 200 gram süt
  • 25 gram oda sıcaklığında yumurta beyazı
  • 100 gram toz maya
  • 6 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 su bardağı bir parmak eksik zeytinyağı
  • 1 su bardağı bir parmak eksik su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta beyazı
  • 1 paket toz maya

İç Malzemeleri

  • 95 gram eritilmiş tereyağı
  • 180 gram zeytin ezmesi
  • 1/2 (yarım) su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı zeytin ezmesi

Üzeri İçin

  • yeteri kadar yumurta sarısı
  • yeteri kadar yumurta sarısı

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası