Zeytinyağlı Kuru Dolma
Zeytinyağlı Kuru Dolma
Sofralara renk ve lezzet katacak zeytinyağlı kuru dolma, soğuk sıcak demeden günün her vakti tüketebileceğiniz enfes bir yemek. Özellikle iftar ve davet sofralarına çok yakışacak bu tarif, dillere destan lezzetiyle misafirlerinizi en güzel şekilde ağırlamanızı sağlayacak. Zeytinyağlı kuru dolma nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, adım adım hazırlık aşamaları, fiyat bilgisi ve kalori değerleri Lokma’da!
- Harç Malzemeleri
- 2 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 6 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 2 Su Bardağı Sıcak Suda 30 Dakika Bekletilmiş Pirinç
- Yeteri Kadar Tuz
- Dolma İçin
- 15 Adet Kuru Patlıcan
- 15 Adet Dolmalık Kuru Biber
- 1/2 (Yarım) Adet Limon
Adım 1: Kuru patlıcanların üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve 5 dakika kaynattıktan sonra biberleri de ekleyin. Beraber 5 dakika daha kaynatın. Ocağın altını kapatın. Tencerenin de ağzını kapatıp 1 saat dinlendirin.
Adım 2: Soğanları, sarımsakları ve zeytinyağını bir tencereye alın ve solana kadar kavurun.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: