Ayvalı Kurabiye

Ayvalı Kurabiye nasıl yapılır? Ayvalı Kurabiye tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları besin ve kalori değerleri Lokma'da! Ayva bağışıklık sistemini güçlendiren inanılmaz yapısıyla insan sağlığı için farklı pek çok faydası bulunan 'eczane gibi bir meyve'. Enfes tadıyla ayvayı, çayın olmazsa olmazlarından kurabiyenin kalbine alıyoruz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 330 gram un
  • 5 gram kabartma tozu
  • 1 gram tuz
  • 150 gram pudra şekeri
  • 10 gram rendelenmiş portakal kabuğu
  • 50 gram yumurta
  • 88 gram sıvı yağ
  • 120 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 120 gram küp küp doğranmış tereyağı

Harç Malzemeleri

  • 5 gram toz zencefil
  • 500 gram rendelenmiş ayva
  • 1 gram hibisküs
  • 50 gram soğuk su
  • 100 gram limon
  • 10 gram nişasta
  • 48 gram toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 2 adet rendelenmiş ayva
  • 1/2 tatlı kaşığı hibisküs
  • 1/4 su bardağı soğuk su
  • 1 adet limon
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 4 çorba kaşığı toz şeker

ADIMLAR

Ayvalı Kurabiye Tarifi

BİLGİ
Dünya ayva üretiminde ilk sırada olan Türkiye'nin ayva üretiminin yüzde 54'ünü Sakarya ilimiz karşılıyor.
1 / 4
Hamur için bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğurun, elinize yapışırsa çok az daha un ilave edin. Hamuru streç filmle sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 3 su bardağı un
  2. 1/2 paket kabartma tozu
  3. 1 çimdik tuz
  4. 1 su bardağı pudra şekeri
  5. 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  6. 1 adet yumurta
  7. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  8. 120 gram küp küp doğranmış tereyağı
2 / 4
Harç malzemelerini rendelenmiş ayva(çekirdeklerini ilave edin), toz zencefil, hibiskküs,su, limon suyu, nişasta,toz şekeri bir tavaya alın ve koyulaşana kadar pişirin. Ayva çekirdeklerini içinden alın ve soğumaya bırakın.
  1. 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  2. 2 adet rendelenmiş ayva
  3. 1/2 tatlı kaşığı hibisküs
  4. 1/4 su bardağı soğuk su
  5. 1 adet limon
  6. 1 çorba kaşığı nişasta
  7. 4 çorba kaşığı toz şeker
3 / 4
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın avucunuzda açıp içine pişirdiğiniz harçtan 1 çay kaşığı dolusu paylaştırıp yuvarlayıp pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin.
4 / 4
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Kurabiyeyi fırına verince ısıyı 160 dereceye düşürün. Bu kurabiyenin içine arzu ederseniz Ayva Jölesi tarifimizi uygulayarak da koyabilirsiniz.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.