60 DAKİKA
Kömbe Kurabiyesi
Ülkemizin en zengin, en gelişmiş mutfak kültürüne sahip şehri Hatay’dayız. Farklı din ve mezhepten insanların buluştuğu bir hoşgörü şehri Hatay'ın mutfağına özgü, künefeden sonra en çok tercih edilen kömbe kurabiyesini tatmayanınız var mı? Her damağa hitap eden eşsiz lezzetleriyle ilgi gören Hatay'ın hoş kokulu kurabiyesini henüz tatmayan varsa; hadi öyleyse kolları sıvayın! Ceviz ve tarçının bir arada olduğu kömbeyi denemeyen kalmasın diye en sevilen lezzetlerinden Kömbe tarifi Lokma’da...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kömbe Kurabiyesi Tarifi
1 / 3
Hamur malzemelerini iyice yoğurun ve 15 dakika dinlendirin. Cevizden küçük parçalar koparın ve avucunuzda açın.
- 300 gram tereyağı
- 3 adet yumurta beyazı
- 500 gram un
- 1 paket vanilya
- 2/3 su bardağı pudra şekeri
2 / 3
İç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın. Ortasına paylaştırın ve kapatıp yuvarlayın. İyice yağladığınız kömbe kalıbına yayın.
- 2 su bardağı toz ceviz
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
3 / 3
Tek seferde sertçe tezgaha vurup düşmesini sağlayın. Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.