Susamlı Top Kurabiye

Pazar atıştırmalığı ‘Susamlı Top Kurabiye’☀️ Bugünden yapıp tüm hafta boyunca çay yanında atıştırmalık tatlı-tuzlu kurabiye geldiii🥳 Bu kurabiyeler asla bayatlamıyor hatta durdukça daha da lezzetli hale geliyor.🙈Bu konuda aşırı ciddiyiz, deneyince anlarsınız.😬 Pratik yapımı ve şipşak oluşuyla göz dolduran kurabiyeleri sık sık yapmak isteyeceğinizden eminiz. Soğuk kış günlerinde sıcak sütünüzün yazın bunaltan sıcaklarda buz gibi soğuk içeceğinizin yanında lezzet şöleni yaşatacak susamlı kurabiyeler sadeliğin ezici üstünlüğüyle geliyor. Mis gibi tereyağ kokan, mutfakta fazla zaman geçirmenize gerek bırakmayan, bulunması zor malzemeler kullanmadan çay keyfinizi tamamlayacak! Kurabiye aşıklarını mest edecek susamlı kurabiyeler nasıl yapılır öğrenmek isteyenler için tüm detaylar videomuzda sizi bekliyor. Kurabiyelerinizi fırına vermeden önce çayı demlemeyi unutmayın, şimdiden afiyetler olsun!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 80 gram zeytinyağı
  • 10 gram kabartma tozu
  • 24 gram toz şeker
  • 660 gram un
  • 4 gram tuz
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 6 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

  • 25 gram yumurta beyazı
  • yeteri gram susam
  • 1 adet yumurta beyazı
  • yeteri kadar susam

ADIMLAR

Susamlı Top Kurabiye Tarifi

1 / 3

Tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurun. Hamurun şekil verilebilecek bir kıvamda ve çok sert olmaması önemli. ⠀⠀

  1. 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  2. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  3. 1 paket kabartma tozu
  4. 2 çorba kaşığı toz şeker
  5. 6 su bardağı un
  6. 1 çay kaşığı tuz
2 / 3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. ⠀⠀

3 / 3

Yuvarlanmış bezeler ilk önce yumurta akına daha sonra kavrulmuş susama batırıp önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.⠀

  1. 1 adet yumurta beyazı
  2. Yeteri kadar susam
İpucu: 🖖🏻Bu ölçüden 2 büyük fırın tepsisi çıkıyor isterseniz miktarı yarıya düşürebilirsiniz.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.