60 DAKİKA
Bademli Çörek Kurabiye
Üzeri hafif çatlamış, ağızda dağılan kurabiyeler E vitamini, kalsiyum, fosfor, demir ve mineral bakımından son derece zengin bademi misafir ediyor. Ara öğünlerin ve diyet listelerinin aranan ismi çiğ badem kurabiyemizin de baş tacı olmayı başarıyor. Tereyağı sayesinde kıyır kıyır nefis bir dokuya sahip olan kurabiyelerimizi hem yapmaya davet ediyor hem sıcak süt eşliğinde yemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Bademli Çörek Kurabiye Tarifi
1 / 5
Bir mutfak robotuna unu, kabartma tozunu, şekeri ve tuzu alıp karıştırın.
- 3/2 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çimdik tuz
2 / 5
Tereyağını ilave edip ufalana kadar kesik kesik birkaç kez robotu çalıştırın.
- 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
3 / 5
Kremayı da ilave edip sadece karışana kadar karıştırın. Tereyağının erimesine izin vermeyin. (Tereyağı erirse pişerken yayılabilir)
- 1/2 su bardağı soğuk krema
4 / 5
Ellerinizi unlayıp, hamura portakal kabuğu rendesini ilave edin. Çok karıştırmadan hamur kırıntılarını tezgahta 2 adet disk halinde bir araya getirip streçleyin ve buzluğa kaldırın.
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
5 / 5
Bu esnada fırınınızı 180 derecede ısıtın. Unlanmış tezgahta hamur disklerinden daireler kesin ve üzerilerine badem bastırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizip, üzerileri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Yeteri kadar çiğ badem
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.