Cevizli Sac Arası

Şerbetli tatlı tarifleri söz konusu oldu mu tercihini öncelikle yöresel tariflerden yana kullananlar buraya! Konya mutfağında en az etli ekmek kadar sevilen ve bilinen sac arasını bu kez Lokma tarifiyle denemeye var mısınız?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 270 gram baklavalık yufka
  • 60 gram eritilmiş tereyağı
  • 15 adet baklavalık yufka
  • 60 gram eritilmiş tereyağı

Şerbet Malzemeleri

  • 120 gram toz şeker
  • 150 gram soğuk su
  • 3 gram limon suyu
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 3/4 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Ara Malzemeleri

  • 150 gram hafif eritilmiş kaymak
  • 65 gram dövülmüş ceviz
  • 150 gram hafif eritilmiş kaymak
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

ADIMLAR

Cevizli Sac Arası Tarifi

1 / 6

Şerbet malzemelerini tencereye alın ve 5 dakika kaynatın, soğutun.

  1. 3/4 su bardağı toz şeker
  2. 3/4 su bardağı soğuk su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu

Şerbet malzemelerini tencereye alın ve 5 dakika kaynatın, soğutun.

2 / 6

Yufkayı açıp tereyağını sürün.

  1. 15 adet baklavalık yufka
  2. 60 gram eritilmiş tereyağı

Yufkayı açıp tereyağını sürün.

3 / 6

Bir ucuna kaymak sürün ve üzerine ceviz serpiştirin.

  1. 150 gram hafif eritilmiş kaymak
  2. 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

Bir ucuna kaymak sürün ve üzerine ceviz serpiştirin.

4 / 6

Rulo yapın.

Rulo yapın.

5 / 6

Spiral seklinde dolayıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Spiral seklinde dolayıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

6 / 6

Ilımış şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün ve 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Ilımış şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün ve 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.