60 DAKİKA
Churros
İspanya'da ve Latin Amerika'nın birçoğunda kahvaltıda ve gün boyunca atıştırmalık olarak tüketilen kızarmış hamur tatlısı churros bizde halka tatlısı, lokma ya da Antakya'da bilinen adıyla züngül tatlısına benzer. Sokak tatlısı olarak bilinen Churros sıcak olarak ve çikolata sosuyla birlikte servisi daha makbuldür. Churros tatlısı nasıl yapılır? Churros tatlısının malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Churros Tarifi
1 / 3
Su, tereyağı, tuz ve tarçını bir tencereye alıp kaynama noktasına getirin. Ocaktan alıp üzerine unu ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Tencereyi tekrar ocağa alıp 3 dakika karıştırarak pişirin. Hamuru soğuması için mikserle 3 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker her biri karışınca ilave edin ve bir yandan çırpın.
2 / 3
Sıvı yağı kızdırın. Bir yandan krema sıkma torbasına en ince yıldız ucu takıp hamuru içine doldurun. Kızartma sıcaklığına gelen sıvı yağa hamurdan bir parmak uzunluğunda sıkıp makasla kesin. Her kızartmada tencereye sığacak kadar hamur sıkın. Kalan hamura aynı işlemleri tekrarlayın. Kızartılmış hamurları toz şekere bulayın.
- Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
3 / 3
Eritilmiş çikolata ile servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.