Crumble

Canınız tatlı bir şeyler mi istiyor ya da aniden misafiriniz mi geliyor, işte “Crumble” bu durumlarda kurtarıcınız olacak. II. Dünya Savaşı’nın yokluk yıllarında keşfedilmiş olan bu İngiliz tatlısında, altta meyveler üstte de hamur karışımı bulunuyor. Hamurunun kıtırlığı ve meyvelerin aromasıyla nefis bir lezzet olan crumble, mutfağınızdan hiç eksik etmeyeceğiniz bir tatlı olacak...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 138 gram un
  • 45 gram esmer toz şeker
  • 53 gram toz şeker
  • 1 gram tuz
  • 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 5/4 su bardağı un
  • 1/3 su bardağı esmer toz şeker
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı

ADIMLAR

Crumble Tarifi

1 / 3
Mutfak robotuna unu alın. Esmer şekeri ilave edin. Toz şekeri ilave edin.
  1. 5/4 su bardağı un
  2. 1/3 su bardağı esmer toz şeker
  3. 1/3 su bardağı toz şeker
Mutfak robotuna unu alın. Esmer şekeri ilave edin. Toz şekeri ilave edin.
Mutfak robotuna unu alın. Esmer şekeri ilave edin. Toz şekeri ilave edin.
Mutfak robotuna unu alın. Esmer şekeri ilave edin. Toz şekeri ilave edin.
2 / 3
Tuzu ekleyin. Tereyağını ilave edin. Mutfak robotunu birkaç kez kesik kesik çekin. Tereyağı parçaları iri çakıl taşları gibi görünecek.
  1. 1 çimdik tuz
  2. 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
Tuzu ekleyin. Tereyağını ilave edin. Mutfak robotunu birkaç kez kesik kesik çekin. Tereyağı parçaları iri çakıl taşları gibi görünecek.
Tuzu ekleyin. Tereyağını ilave edin. Mutfak robotunu birkaç kez kesik kesik çekin. Tereyağı parçaları iri çakıl taşları gibi görünecek.
Tuzu ekleyin. Tereyağını ilave edin. Mutfak robotunu birkaç kez kesik kesik çekin. Tereyağı parçaları iri çakıl taşları gibi görünecek.
3 / 3
Kesik kesik çekmeye devam edin, bu esnada ıslak iri kum taneleri görünümünü elde edeceksiniz. Bir miktar daha çekmeye devam ettiğinizde ekmek kırıntısı görünümünde olacak. Tereyağı zerrecikleri un ve şekere eşit bir şekilde bulanmış olacak. Daha çekerseniz hamur olup toparlanacaktır, bunu istemiyoruz. Bu toz halindeki karışımı buzdolabı poşetine doldurun ve yarım saat dinlendirmek üzere buzdolabına kaldırın. Kullanacağınız zaman hazırladığınız meyvelerin üzerine serpin.
Kesik kesik çekmeye devam edin, bu esnada ıslak iri kum taneleri görünümünü elde edeceksiniz. Bir miktar daha çekmeye devam ettiğinizde ekmek kırıntısı görünümünde olacak. Tereyağı zerrecikleri un ve şekere eşit bir şekilde bulanmış olacak. Daha çekerseniz hamur olup toparlanacaktır, bunu istemiyoruz. Bu toz halindeki karışımı buzdolabı poşetine doldurun ve yarım saat dinlendirmek üzere buzdolabına kaldırın. Kullanacağınız zaman hazırladığınız meyvelerin üzerine serpin.
Kesik kesik çekmeye devam edin, bu esnada ıslak iri kum taneleri görünümünü elde edeceksiniz. Bir miktar daha çekmeye devam ettiğinizde ekmek kırıntısı görünümünde olacak. Tereyağı zerrecikleri un ve şekere eşit bir şekilde bulanmış olacak. Daha çekerseniz hamur olup toparlanacaktır, bunu istemiyoruz. Bu toz halindeki karışımı buzdolabı poşetine doldurun ve yarım saat dinlendirmek üzere buzdolabına kaldırın. Kullanacağınız zaman hazırladığınız meyvelerin üzerine serpin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.