1 SAAT 20 DAKİKA
Ev Yapımı Adana Kebap
Mangalsız, dumansız, sadece 20 dakikada fırında Adana kebap yapmaya ne dersiniz? 🔥 Kuyruk yağı ve baharatın kattığı eşsiz lezzetiyle bu tarif, kebap keyfini evinize getiriyor. Pratik hazırlığı ve fırında pişirme kolaylığı sayesinde sofranızı kısa sürede kebapçıya çevirebilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi
1 / 3
Kapya biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Dana ve kuzu kıymayı, kuyruk yağı ile birlikte doğranmış biberlerin yanına alın.
- 300 gram dana kıyma
- 200 gram kuzu kıyma
- 80 gram kuyruk yağı
- 2 adet kırmızı kapya biber
2 / 3
Baharatları ekleyin.
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz sumak
- 1 çay kaşığı isot biber
3 / 3
Tüm malzemeleri kesme tahtası üzerinde bıçak yardımıyla ince ince kıyarak harmanlayın. (Bu yöntem kebabın lezzetini artırır.) Hazırladığınız harcı fırın kabına yayın, spatula yardımıyla şeritler oluşturun. Önceden ısıtılmış 200° fırında, üst fan veya ızgara ayarı açık şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin.
- 1 tatlı kaşığı tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.