Frambuaz Dolgulu Kurabiye

Çayı kuru kuru içemem diyenlere ya da sevdiklerinize hazırlayacağınız ikramların arasında yerini istinasız alacak kurabiye tarifimiz var sırada. Ekşi-buruk tadıyla ve harika kokusu sayesinde tek başına bile damakları şenlendirmeye yetse de tart ve kremalı pastalarda olmazsa olmazlardan olan lezzetli ahududunu kurabiyenin kalbine sultan etmeye kararlıyız.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 220 gram un
  • 5 gram vanilya
  • 4 gram kabartma tozu
  • 40 gram toz şeker
  • 50 gram küçük boy yumurta
  • 70 gram doğranmış tereyağı
  • 60 gram yoğurt
  • 40 gram zeytinyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 adet küçük boy yumurta
  • 70 gram doğranmış tereyağı
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

İç Malzemeleri

  • 210 gram dondurulmuş frambuaz
  • 15 gram mısır nişastası
  • 24 gram toz şeker
  • 50 gram limon
  • 1 kase dondurulmuş frambuaz
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1/2 adet limon

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram pudra şekeri
  • yeteri kadar pudra şekeri

ADIMLAR

Frambuaz Dolgulu Kurabiye Tarifi

BİLGİ
Kırmızı, siyah, mor rengiyle bilinen frambuaz, antioksidan içeriği sayesinde sağlık için de en faydalı meyvelerden.
1 / 4
Hamur malzemelerini bıçaklı mutfak robotuna alın ve toparlanana kadar çekin. Streçleyip yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 2 su bardağı un
  2. 1 paket vanilya
  3. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  4. 1/4 su bardağı toz şeker
  5. 1 adet küçük boy yumurta
  6. 70 gram doğranmış tereyağı
  7. 1/4 su bardağı yoğurt
  8. 1/4 su bardağı zeytinyağı
2 / 4
İç malzemelerini bir tavaya alın. Karıştırıp koyulaşana kadar pişirin ve soğutun. Eğer vaktiniz yoksa başka bir reçel de kullanabilirsiniz.
  1. 1 kase dondurulmuş frambuaz
  2. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  3. 2 çorba kaşığı toz şeker
  4. 1/2 adet limon
3 / 4

Dinlenen hamurdan cevizden küçük parçalar koparın ve elinizle açın. Ortalarına 1 tatlı kaşığı harçtan paylaştırın ve elinizle yuvarlayıp, pişirme kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

4 / 4
Soğuduğunda pudra şekeri serpip servis tabağına dizin.
  1. Yeteri kadar pudra şekeri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.