15 DAKİKA
Ispanak Sote
Kış sebzeleri arasında en çok tüketilen ıspanağın Araplar tarafından on birinci yüzyılda İran'dan Avrupa'ya götürüldüğünü biliyor muydunuz? Çorba ve salata tariflerinin yanında sofralarımıza çeşitli yemek tarifleriyle konuk ettiğimiz ıspanağı misafirleriniz için pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Ispanak sote, kavrulmuş cevizin tadı ve süzme yoğurdun ferahlığı sayesinde bizlere besleyici ve vitamin dolu bir öğün sunuyor.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ispanak Sote Tarifi
1 / 3
Ispanakları doğrayın. Tencereye alın ve yağı ekleyin. Solana kadar kavurun. Soğuduktan sonra süzme yoğurdu ekleyerek karıştırın.
- 1 demet ıspanak
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süzme yoğurt
2 / 3
Cevizleri yağda iki dakika kavurun, pul biber ekleyin altını kapatın.
- 1 avuç ceviz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar pul biber
3 / 3
Kuru üzümle birlikte cevizi de ıspanağın üzerinde gezdirin. Ilık servis edin.
- Arzu edilen kadar kuru üzüm
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.