60 DAKİKA
Kahvaltılık Acukalı Tost
Çerkez tavuğu, ezme, fasulye gibi yöresel yemeklerde de kullanılabildiği gibi cevizli olanı kızarmış ekmek üzerine sürülerek hazırlanan aparatifler bağımlılık yaratıcı bir etkiye sahip. Cevizin salça ve baharatlarla nefis uyumuyla kahvaltıda ve daha tuzlu olanı yemeklerde kullanılan Çerkez ve Abhaz gibi Kafkasya kökenlilerce yapılan kahvaltılık sos bolca ekmek yedirir bizden söylemesi.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Acuka İçin
- 1 çorba kaşığı ev yapımı domates salçası
- 1 çorba kaşığı ev yapımı biber salçası
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1/2 su bardağı toz ceviz
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
Tost İçin
ADIMLAR
Kahvaltılık Acukalı Tost Tarifi
1 / 2
Acuka için malzemelerin hepsini bir kâsede karıştırın.
- 1 çorba kaşığı ev yapımı domates salçası
- 1 çorba kaşığı ev yapımı biber salçası
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1/2 su bardağı toz ceviz
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2
Tost ekmeklerinin içine istediğiniz kadar sürüp yayın. Kaşar peynirini de yerleştirip, tost makinesinde peynirler eriyene kadar pişirin.
- 2 dilim taze kaşar peyniri
- 4 dilim tost ekmeği
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.