Karabuğdaylı Yeşil Salata

Yeşil salataların siyah incisi karabuğdayla hazırlanmış hardal sosla tatlandırılmış tarifimiz günlük vitamin ve mineral gereksiniminizi karşılayacak kadar zengin bir içeriğe sahip. Bol çeşitli yeşilliklerin kuru ve tazesiyle meyvelerin harmanlandığı salata keyfinizi yerine getirecek! Karabuğdaylı yeşil salata tarifinin aşamaları ve kalori değerleri Lokma'da...

MALZEMELER

KİŞİLİK *

60 gram kıvırcık marul
50 gram roka
100 gram taze soğan
70 gram haşlanmış karabuğday
150 gram portakal
60 gram kiraz turp
28 gram kuru erik
40 gram lor peyniri
25 gram doğranmış ceviz

6 yaprak kıvırcık marul
1/2 demet roka
5 dal taze soğan
1/2 su bardağı haşlanmış karabuğday
1 adet portakal
1 avuç kiraz turp
1 avuç kuru erik
2 çorba kaşığı lor peyniri
1 avuç doğranmış ceviz

Sos Malzemeleri

8 gram süzme yoğurt
8 gram bal
10 gram balzamik sirke
5 gram hardal
24 gram zeytinyağı
yeteri gram tuz
50 gram limon

1 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı hardal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
yeteri kadar tuz
1/2 adet limon

ADIMLAR

Karabuğdaylı Yeşil Salata Tarifi

1 / 9

Kıvırcığı ve rokayı doğrayıp servis kasesine alın.

6 yaprak kıvırcık marul
1/2 demet roka

2 / 9

Soğanı kıyın ve ekleyin.

5 dal taze soğan

3 / 9

Sos malzemelerini bir kapta sırayla ekleyip karıştırın.

1 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı hardal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
1/2 adet limon

4 / 9

Karabuğdayı yeşilliklerin üzerine ekleyin.

1/2 su bardağı haşlanmış karabuğday

5 / 9

Sosu üzerinde gezdirin ve harmanlayın.

6 / 9

Servis tabağına paylaştırın. Portakalı soyup dilimleyin.

1 adet portakal

7 / 9

Kiraz turbu dilimleyin ve erikleri doğrayın.

1 avuç kiraz turp
1 avuç kuru erik

8 / 9

Lor peynirini yeşilliklerin üzerine yayın. Doğradığınız erikleri, portakal ve turp dilimlerini üzerine yayın.

2 çorba kaşığı lor peyniri

9 / 9

Cevizleri ekleyip arzu ederseniz kalan sostan üzerine gezdirin.

1 avuç doğranmış ceviz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 120,9 k.kal
Yağ 7,1 g
Karbonhidrat 10,3 g
Protein 3,2 g
Su 72,6 g
Lif 2,4 g
Kolesterol 1,2 mg
Sodyum 558,8 mg
Potasyum 210,5 mg
Kalsiyum 69,9 mg
Demir 0,9 mg
Fosfor 63,4 mg
Magnezyum 25,7 mg
Folik Asit 23,5 µg
Vitamin A 80,6 µg
Vitamin C 23,9 mg
Vitamin E 1 mg
Vitamin B1 0,1 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 0,5 mg
Vitamin B5 0,2 mg
Vitamin B6 0,1 mg
Vitamin B12 0 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Vişne Sulu Bostana

Yoğurtlu Pancar Salatası

Dereotlu Amerikan Salatası

Mısırlı Domates Salatası

Fıstıklı Havuç Tarator

Közlenmiş Patlıcanlı Salata

Kuru Fasulyeli Fesleğenli Salata

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Taze Kekikli Meyve Salatası

OYNAT 00:31

Pancarlı Cacık

Yeşil Elmalı Karışık Salata

Bulgurlu Bol Lifli Salata

Soslu Yeşil Salata

Avokadolu Acılı Roka Salatası

Ananaslı Yeşil Salata