Közlenmiş Patlıcanlı Salata

Patlıcan ile neler yapabilirim? Sorusuna cevap arayan herkesi şöyle alalım... Karnıyarık, imam bayıldı, hünkar beğendi gibi patlıcan ile özdeşleşmiş tariflere bu yaz küçük bir mola! Közlenmiş patlıcanlı salata tarifi ile devir salata tariflerinin devri!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram patlıcan
  • 240 gram doğranmış salatalık
  • 150 gram doğranmış soğan turşusu
  • 40 gram tahin
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet doğranmış salatalık
  • 1 adet doğranmış soğan turşusu
  • 2 çorba kaşığı tahin

Sos Malzemeleri

  • yeteri gram sıvı yağ
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram limon suyu
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar limon suyu

ADIMLAR

Közlenmiş Patlıcanlı Salata Tarifi

1 / 3

Patlıcanlara boylamasına bıçakla bir çizik atın. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve fırının ızgara bölümünde közleyin.

  1. 2 adet patlıcan
2 / 3

Sıcakken kaşıkla bir tabağa sıyırın ve birkaç damla limon suyu sıkın ki kararmasın. Servis tabağına kalan malzemelerle birlikte ekleyin.

  1. 2 adet doğranmış salatalık
  2. 1 adet doğranmış soğan turşusu
  3. 2 çorba kaşığı tahin
3 / 3

Sos malzemelerini ilave edip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

  1. Yeteri kadar sıvı yağ
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar limon suyu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:10
5 DAKİKA
Körili Elma Sos
10 DAKİKA
Kuru Fasulyeli Fesleğenli Salata
5 DAKİKA
Balıkçı Salatası
10 DAKİKA
Kapya Biberli Ezme
15 DAKİKA
Yoğurtlu Bulgur Salatası
5 DAKİKA
Yoğurtlu Pancar Salatası
15 DAKİKA
Taze Kekikli Meyve Salatası
10 DAKİKA
Patatesli Meze
15 DAKİKA
Antalya Piyazı
15 DAKİKA
Ton Balıklı Acılı Salata
10 DAKİKA
Nohutlu Peynirli Doyurucu Salata
15 DAKİKA
Ananaslı Bulgurlu Yeşil Salata
15 DAKİKA
Avokadolu Acılı Roka Salatası
OYNAT 00:33
10 DAKİKA
Kızarmış Nohutlu Salata
10 DAKİKA
Bulgurlu Bol Lifli Salata