Kayısı ve Erikli Cobbler

Hamur Malzemeleri

• 0 gram beyaz un
• 5 gram kabartma tozu
• 2 gram karbonat
• 40 gram toz şeker
• 1 gram tuz
• 100 gram soğuk tereyağı
• 50 gram soğuk krema
• 25 gram süzme yoğurt

• 1+1/4 su bardağı beyaz un
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı karbonat
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 100 gram soğuk tereyağı
• 1/2 su bardağı soğuk krema
• 1/4 su bardağı süzme yoğurt

Malzemeler

• 210 gram doğranmış kırmızı erik
• 240 gram doğranmış kayısı
• 40 gram toz şeker
• 15 gram mısır nişastası
• 60 gram limon suyu

• 6 adet doğranmış kırmızı erik
• 6 adet doğranmış kayısı
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 adet limon suyu