Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Salata

Yaz Demek Patlıcan Demek! Yaz demek biraz kabak, biraz fasulye, biraz domates demek, ama en çok da patlıcan demek. Klasik fasulye piyazından sıkılanlara ızgara ve et yemeklerinin yanına çok yakışacak bol renkli ve besleyici bir salata önerimiz var! Tam mevsiminde buluştuğumuz patlıcanla hazırladığımız bu Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Salata sizler için geliyor...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram alacalı soyulmuş jülyen doğranmış patlıcan
  • 200 gram halka doğranmış kabak
  • 100 gram halka doğranmış havuç
  • 160 gram haşlanmış kuru fasulye
  • 50 gram doğranmış şeker domates
  • 30 gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram limon suyu
  • 2 adet alacalı soyulmuş jülyen doğranmış patlıcan
  • 1 adet halka doğranmış kabak
  • 1 adet halka doğranmış havuç
  • 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1 avuç doğranmış şeker domates
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar limon suyu

ADIMLAR

Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Salata Tarifi

1 / 2

Patlıcanı, kabağı ve havucu ayrı ayrı kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt ile fazla yağlarını çektirin.  

  1. 2 adet alacalı soyulmuş jülyen doğranmış patlıcan
  2. 1 adet halka doğranmış kabak
  3. 1 adet halka doğranmış havuç
2 / 2

Kalan malzemeler ile servis kasesinde karıştırın, tuzunu ve limon suyunu ayarlayın. Servise hazırdır.

  1. 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  2. 1 avuç doğranmış şeker domates
  3. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar limon suyu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:18
40 DAKİKA
Kabak Cupcake
1 SAAT 20 DAKİKA
Yulaf Kepekli Çikolata
25 DAKİKA
Avokadolu Brokoli ve Karnabahar Tabağı
40 DAKİKA
Havuçlu Mantar
OYNAT 00:59
6 SAAT 15 DAKİKA
Muzlu Yaban Mersinli Dondurma
25 DAKİKA
Yeşillerin Dansı
5 DAKİKA
Yoğurtlu Hünnap
5 DAKİKA
Arta Kalan Bulgur Pilavından Soğuk Salata
60 DAKİKA
Karabuğday Unlu Şekersiz Kek
35 DAKİKA
Elmalı Armutlu Yufkalı Tatlı
25 DAKİKA
Özel Beslenenlere: Haşhaşlı Siyez Unlu Kurabiye
10 DAKİKA
Pekmezli Armut
15 DAKİKA
Patlıcanlı Yer Fıstıklı Meze
10 DAKİKA
Elmalı Armutlu Kinoalı Salata
50 DAKİKA
Patlıcan Dip Sos ve Lavaş Kraker