Lahana Salatası

Dolması turşusu sarmasıyla nefis ve farklı lezzetlere sahip olan sağlık ve lezzet iksiri beyaz lahanayı kış aylarında bol bol tüketmeniz için size nefis bir tarif önerimiz var. Ceviz ve susam taneleri eşliğinde hazırlanan lahana salatasına sos olarak tahin ve limonun nefis uyumu da ekleniyor. Et ve balık yemeklerinin yanında afiyetle tüketeceğiniz salata kasesi, düşük kalorisiyle de tam bir diyet dostu.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram doğranmış beyaz lahana
  • 4 gram zeytinyağı
  • 25 gram ceviz
  • yeteri gram tuz
  • arzu edilen gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 50 gram limon
  • 120 gram tahin
  • 300 gram doğranmış beyaz lahana
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç ceviz
  • yeteri kadar tuz
  • arzu edilen kadar rendelenmiş limon kabuğu
  • 1/2 adet limon
  • 1/2 su bardağı tahin

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram toz sumak
  • arzu edilen gram ince kıyılmış maydanoz
  • arzu edilen kadar toz sumak
  • arzu edilen kadar ince kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Lahana Salatası Tarifi

1 / 4

Lahanaları zeytinyağı ile birlikte tencereye alın biraz kavurun. Çok az sıcak su ekleyip soldurun.

  1. 300 gram doğranmış beyaz lahana
  2. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 / 4

Cevizi ayrı bir yerde küçük doğrayın ve lahanalar solup suyunu çekince ilave edin. Tuzunu ve limon kabuğunu ekleyin. Limon suyunu ilave edin ve karıştırın.

  1. 1 avuç ceviz
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Arzu edilen kadar rendelenmiş limon kabuğu
  4. 1/2 adet limon
3 / 4

Pişirin ve soğuttuktan sonra tahinini ekleyin.

  1. 1/2 su bardağı tahin
4 / 4

Dilerseniz sumak ve taze kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz.

  1. Arzu edilen kadar toz sumak
  2. Arzu edilen kadar ince kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.