Milföylü Yufkalı Börek

Aynı tarif içinde hem milföy hem de yufka! "Nasıl olacak o iş!" demeyin. Lokmacığınız denedi ve çok beğenildi. Siz de hiç vakit kaybetmeden ilk gelecek misafiriniz için bu tarifi deneyin ve bütün övgüleri toplayın. Milföylü yufka börek nasıl yapılır? Tarif sitemizde sizleri bekliyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram milföy hamuru
  • 320 gram yufka
  • 6 adet milföy hamuru
  • 2 adet yufka

Sos Malzemeleri

  • 400 gram maden suyu
  • yarım gram sıvı yağ
  • 200 gram yumurta
  • 2 şişe maden suyu
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4 adet yumurta

İç Malzemeleri

  • 600 gram haşlanmış patates
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 4 adet haşlanmış patates
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Üzeri İçin

  • arzu ettiğiniz gram çörek otu
  • arzu ettiğiniz kadar çörek otu

ADIMLAR

Milföylü Yufkalı Börek Tarifi

1 / 4

Fırın tepsinizin tabanını milföyle kaplayın. Üzerine 1 adet yufkayı yerleştirin, kenarları yana sarksın.
İçine bir yufkayı parçalayarak ekleyin.

  1. 6 adet milföy hamuru
  2. 2 adet yufka
2 / 4

Bir kasede haşladığınız patatesleri ezin, tuzunu ve baharatını ekleyerek karıştırın ve yufkaların üzerine her tarafına eşit olacak şekilde yayın.

  1. 4 adet haşlanmış patates
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4

Sosunu hazırlamak için bir kaseye maden suyu, sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip çırpın. Sodalı sosun yarısını patateslerin üzerine gezdirin. Kenarlardan sarkan yufkayı üzerine kapayın.

  1. 2 şişe maden suyu
  2. Yarım su bardağı sıvı yağ
  3. 4 adet yumurta
4 / 4

En üstüne tabanına dizdiğiniz milföyler gibi milföy dizin ve kalan sosu üzerinde gezdirin. Çörek otu serptikten sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

  1. Arzu ettiğiniz kadar çörek otu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.