Orman Meyveli Güllaç

Ramazan'la özdeşleşen, oruçların açıldığı iftar saatlerinin baş tacı güllaç tatlısını hiç böyle denediniz mi? Denemediyseniz vakit kaybetmeyin, zira orman meyveleri ile hazırladığımız bu güllaç orucun ardından muhteşem bir final yapmanızı sağlayacak. Orman meyveli güllaç nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, fiyat bilgisi, besin ve kalori değerleri bütün püf noktalarıyla Lokma’da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1500 gram süt
  • 320 gram toz şeker
  • 350 gram güllaç yaprağı
  • 3/2 litre süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 10 adet güllaç yaprağı

Ara Malzemeleri

  • 250 gram frambuaz
  • 250 gram böğürtlen
  • 40 gram toz şeker
  • 30 gram mısır nişastası
  • 50 gram limon
  • 250 gram frambuaz
  • 250 gram böğürtlen
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 adet limon

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram toz fıstık
  • arzu edilen gram orman meyveleri
  • birkaç gram süslemek için taze nane yaprakları
  • arzu edilen kadar toz fıstık
  • arzu edilen kadar orman meyveleri
  • birkaç adet süslemek için taze nane yaprakları

ADIMLAR

Orman Meyveli Güllaç Tarifi

1 / 7

Meyveli ara kat için orman meyvelerini bir tencereye alın.

  1. 250 gram frambuaz
  2. 250 gram böğürtlen
2 / 7

Toz şeker, nişasta ve limon suyunu ilave edin. Koyulaşana kadar pişirin ve karıştırarak soğutun. 

  1. 1/4 su bardağı toz şeker
  2. 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  3. 1/2 adet limon
3 / 7

Süt ve toz şekeri bir tencerede kaynamaya yakın ısıtın.

  1. 3/2 litre süt
  2. 2 su bardağı toz şeker
4 / 7

Güllaç yapraklarından birini kırarak tepsiye alın. Birkaç kepçe sıcak sütle güllaç yaprağını ıslatın. Bir servis kabına alın. Güllaç yapraklarının yarısı için bu işlemi tekrarlayın.

5 / 7

Orman meyveli harcı yayın.

6 / 7

Kalan güllaç yapraklarını da sütle ıslatarak aynı şekilde üst üste yayın. Kalan sütü üzerinde gezdirin.

7 / 7

En az iki saat buzdolabında bekletin. Toz fıstık, orman meyveleri ve nane yaprakları ile servis edin.

  1. Arzu edilen kadar toz fıstık
  2. Arzu edilen kadar orman meyveleri
  3. Birkaç adet süslemek için taze nane yaprakları

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.