50 DAKİKA
Patlıcanlı Pirinç Pilavı
Haftanın her günü yenebilen, yüzlerce çeşit yemeğe ayak uyduran, kuru fasulyeyle birlikte efsane ikiliye dönüşen pilav, bu kez yanına en çok yakışan sebzeyle birlikte hazırlanıyor. Sizler de sade pilavdan sıkıldıysanız yapımı oldukça kolay patlıcanlı pilava olan aşkınızı tazeleyin. Tadan herkesten tam not alacak Patlıcanlı Pilav tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve besin değerleri Lokma’da!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Patlıcanlı Pirinç Pilavı Tarifi
1 / 8
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın.
- 2 adet patlıcan
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın.
2 / 8
Sıvı yağı kızdırın ve patlıcanları kızartın. Tuzunu serpin, havlu kağıt serili tabağa fazla yağını çekmesi için alın.
Sıvı yağı kızdırın ve patlıcanları kızartın. Tuzunu serpin, havlu kağıt serili tabağa fazla yağını çekmesi için alın.
3 / 8
Soğanı kıyın. Zeytinyağını tavaya alıp kızdırın ve soğanları ekleyin.
- 1 adet kuru soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Soğanı kıyın. Zeytinyağını tavaya alıp kızdırın ve soğanları ekleyin.
Soğanı kıyın. Zeytinyağını tavaya alıp kızdırın ve soğanları ekleyin.
Soğanı kıyın. Zeytinyağını tavaya alıp kızdırın ve soğanları ekleyin.
5 / 8
Yıkanmış pirinci solan soğana ekleyin ve kavurun. Gerekirse biraz daha zeytinyağı ekleyin, tuzunu ayarlayın.
- 2 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
Yıkanmış pirinci solan soğana ekleyin ve kavurun. Gerekirse biraz daha zeytinyağı ekleyin, tuzunu ayarlayın.
Yıkanmış pirinci solan soğana ekleyin ve kavurun. Gerekirse biraz daha zeytinyağı ekleyin, tuzunu ayarlayın.
6 / 8
Domates rendesini ve kızarttığınız patlıcanları ekleyin.
Domates rendesini ve kızarttığınız patlıcanları ekleyin.
7 / 8
Naneyi, karabiberi ve yeni baharı da ekleyin, üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yüksek ateşte çektirin.
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çimdik toz yenibahar
- Yeteri kadar tuz
Naneyi, karabiberi ve yeni baharı da ekleyin, üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yüksek ateşte çektirin.
Naneyi, karabiberi ve yeni baharı da ekleyin, üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yüksek ateşte çektirin.
Naneyi, karabiberi ve yeni baharı da ekleyin, üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yüksek ateşte çektirin.
Naneyi, karabiberi ve yeni baharı da ekleyin, üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yüksek ateşte çektirin.
8 / 8
Dinlendirdikten sonra karıştırıp havalandırın ve servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.