Peynirli Tava Böreği

Fırınsız börek tarifleri söz konusu olduğunda Lokmacığınız her daim imdadınıza yetişiyor! Tavada altı üstü çıtır çıtır kızarmış içi tam kıvamında peynirli tava böreği tarifi ile sizlerleyiz! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 480 gram yufka
  • 24 gram zeytinyağı
  • 3 adet yufka
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

İç Malzemeleri

  • 100 gram lor peyniri
  • 120 gram beyaz peynir
  • çeyrek gram kıyılmış maydanoz
  • 40 gram doğranmış taze soğan
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • çeyrek demet kıyılmış maydanoz
  • 2 dal doğranmış taze soğan

Sos Malzemeleri

  • 50 gram yumurta
  • 200 gram süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt

ADIMLAR

Peynirli Tava Böreği Tarifi

1 / 3

Tavanın dibine 2 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirip yayın. İlk yufkayı tavayı ortalayarak, kenarları yanlardan sarkacak şekilde yayın. İkinci yufkayı gelişigüzel parçalayıp tavadaki yufkanın zeminine yayın.

  1. 3 adet yufka
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 3

Harç malzemelerini bir kaseye alarak güzelce karıştırın ve yufkanın üzerine ekleyin. Bir yufkayı daha parçalayarak peynirli harcın üzerine yerleştirin. Sütü ve yumurtayı karıştırıp yufkanın üstüne dökün.

  1. 1 su bardağı lor peyniri
  2. 1 su bardağı beyaz peynir
  3. Çeyrek demet kıyılmış maydanoz
  4. 2 dal doğranmış taze soğan
3 / 3

Tavanın kenarlarından sarkan yufkaları böreğin üst kısmına katlayın. Tavayı kısık ateşe koyup altı kızardıktan sonra bir tabak yardımıyla ters yüz edip diğer tarafını pişirin.

  1. 1 adet yumurta
  2. 1 su bardağı süt

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.