Tahinli Armutlu Galette

Tahin ve armut eşliğinde hazırladığımız bu galettenin lezzetine inanamayacaksınız. İster çay saatlerinde ister ara öğünlerde tatlı niyetine tüketebileceğiniz tahinli armutlu galette, mevsiminde aldığınız armutu değerlendirmenin en güzel yolu. Tatlısından tuzlusuna, sebzelisinden meyvelisine birçok farklı tarifi bulunan galetteyi birde böyle deneyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 125 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 5 gram elma sirkesi
  • 50 gram soğuk su
  • 165 gram un
  • 12 gram toz şeker
  • 1 gram tuz
  • 125 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1/4 su bardağı soğuk su
  • 3/2 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz

Üzeri İçin

  • yeteri gram incecik dilimlenmiş armut
  • yeteri kadar incecik dilimlenmiş armut

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram üzüm pekmezi
  • arzu edilen gram tahin
  • arzu edilen gram file fıstık
  • arzu edilen kadar üzüm pekmezi
  • arzu edilen kadar tahin
  • arzu edilen kadar file fıstık

ADIMLAR

Tahinli Armutlu Galette Tarifi

1 / 4

Hamur malzemelerini mutfak robotuna alın ve toparlanana kadar kesik kesik çekin. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. 

  1. 125 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  3. 1/4 su bardağı soğuk su
  4. 3/2 su bardağı un
  5. 1 çorba kaşığı toz şeker
  6. 1 çimdik tuz
2 / 4

İki yağlı kağıt arasında yaklaşık 30 cm boyutunda açın ve ortasına armut dilimlerini dizin.

  1. Yeteri kadar incecik dilimlenmiş armut
3 / 4

Alttaki kağıdı ile tepsiye transfer edin, kenarlarını armutların üzerine 1 parmak kapatın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

4 / 4

Ilıyınca üzerinde tahin ve pekmez gezdirin ve fıstık serpip servis edin.

  1. Arzu edilen kadar üzüm pekmezi
  2. Arzu edilen kadar tahin
  3. Arzu edilen kadar file fıstık

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.