Tavada Helvalı Gözleme

Peynirli, kıymalı, patatesli, ıspanaklı gibi birçok farklı şekilde yapılan gözlemelerin en farklı ve en tatlı halini sizlere sunuyoruz. Geleneksel tatlılarımız arasında yer alan tahin helvası ile hazırladığımız bu gözleme lezzetiyle oldukça iddialı. Bütün tatlı ihtiyacınızı giderecek tavada helvalı gözlemeye bayılacaksınız.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 385 gram un
  • 300 gram soğuk su
  • 6 gram toz maya
  • 1 gram tuz
  • 7/2 su bardağı un
  • 3/2 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 çimdik tuz

Ara Malzemeleri

  • 100 gram ufalanmış tahin helvası
  • 25 gram file fıstık
  • 100 gram ufalanmış tahin helvası
  • 1/4 su bardağı file fıstık

ADIMLAR

Tavada Helvalı Gözleme Tarifi

1 / 2
Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve 5 dakika yoğurun. Yumuşak bir hamur olsun. Üzerini örtüp bir saat mayalandırın.
  1. 7/2 su bardağı un
  2. 3/2 su bardağı soğuk su
  3. 1 tatlı kaşığı toz maya
  4. 1 çimdik tuz
2 / 2

Hamurdan cevizden büyük bezeler koparın ve unlanmış tezgahta gözleme kalınlığında açın. Ortasına tahin helvası ve file fıstık serpin. Mektup zarfı şeklinde kapatın ve kenarlarını bastırın. Kızdırdığınız tavayı hafif yağlayın ve gözlemeleri arkalı önlü pişirin. Dilimleyerek servis edin.

  1. 100 gram ufalanmış tahin helvası
  2. 1/4 su bardağı file fıstık

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.