Vişneli Baharatlı Komposto

Hep beraber nefis bir içecek hazırlamaya ne dersiniz? Eskiden her yemekte mutlaka komposto ya da hoşaf içilirdi, bu ikilinin Türk mutfağındaki yeri ayrı! Özellikle Türk yemeklerinin yanında servis edilen komposto veya hoşaf, serin suyuyla ferahlatır içindeki meyve sayesinde de ağır yemekleri hafifletir, sindirimi rahatlatır.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram çekirdekleri çıkarılmış vişne
  • 120 gram toz şeker
  • 10 gram çubuk tarçın
  • 2 gram yıldız anason
  • 8 gram karanfil
  • 1500 gram soğuk su
  • 500 gram çekirdekleri çıkarılmış vişne
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 2 adet yıldız anason
  • 1 çay kaşığı karanfil
  • 3/2 litre soğuk su

HAZIRLANIŞI

Vişneli Baharatlı Komposto Tarifi

BİLGİ
Şeker kullanmak istemiyorsanız kompostoyu şekersiz hazırladıktan sonra kendi damak tadınıza göre bal, hurma, agave ya da akçaağaç şurubu ile tatlandırabilirsiniz.
Tüm malzemeleri tencereye alın ve ocağın altını açın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve altını kapatın. Soğuk servis edin.
  1. 500 gram çekirdekleri çıkarılmış vişne
  2. 3/4 su bardağı toz şeker
  3. 2 adet çubuk tarçın
  4. 2 adet yıldız anason
  5. 1 çay kaşığı karanfil
  6. 3/2 litre soğuk su

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.