55 DAKİKA
Vişneli Turta
Çay saatlerinizin sevilen tatlarından Vişneli Tart nasıl yapılır? Her türlüsü sevilen tartların ona en çok yakışan ekşi meyveli tarifini, püf noktalarını, besin ve kalori değerlerini sayfamızda bulabilirsiniz. Mevsimi çabuk geçen vişneyinin keyfini sürebilmek için mevsiminde reçel, serinlemek için şerbet, kek, tart ve cheesecakelere dolgu malzemesi olarak sık sık kullanmanızda fayda var.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Vişneli Turta Tarifi
1 / 4
Hamur malzemelerini mutfak robotuna alın ve toparlanıncaya kadar kesik kesik çekin. Hamuru streçleyin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
2 / 4
İç malzemelerinin hepsini karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Karıştırarak soğutun ve kenarda bekletin.
- 500 gram vişne
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı limon suyu
3 / 4
Dinlendirdiğiniz hamurun yarısını iki pişirme kâğıdı arasında orta boy fırın kalıbınızın çapı kadar açın ve buzlukta bekletin. Diğer yarısını yine iki pişirme kâğıdının arasında açın ve fırın kalıbınıza yerleştirip kenarlarını yükseltin. Yumurta akını fırça yardımıyla zeminine sürün ve buzlukta 10 dakika dinlendirin.
- 1 adet yumurta beyazı
4 / 4
Buzluktan çıkardığınız fırın kalıbınıza soğuttuğunuz vişneli harcı yayın. Buzlukta bekleyen diğer hamur parçasını çıkarın ve üzerindeki kâğıdı sıyırın. Şeritler kesip nazikçe turtanın üzerini süsleyin. Yumurta sarısını hamurun üzerine fırça ile sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık servis edin.
- 1 adet yumurta sarısı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.