Yüzyıllık Tat: Badem Ezmesi

Osmanlıdan günümüze, yüzyıllık şekerciler sayesinde gelmiş bir tatlımız var Lokma'da: Badem ezmesi... İnanılmaz güzel ve tadına doyulmaz bir tatlı badem ezmesi. İçinde, şeker, su ve badem olan ama yapılması bir sürü püf noktası gerektiren bu lezzeti, verdiğimiz tarif sayesinde zahmetsizce hazırlayacaksınız. Badem ezmesi tarifinin malzemeleri, püf noktaları ve besin değerleri Lokma'nın içinde, aşama aşama!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 80 gram toz şeker
  • 50 gram soğuk su
  • 1 gram limon suyu
  • 200 gram çiğ soyulmuş badem
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/4 su bardağı soğuk su
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı çiğ soyulmuş badem

ADIMLAR

Yüzyıllık Tat: Badem Ezmesi Tarifi

1 / 4

Toz şekeri ve suyu tencereye alıp karıştırın.

  1. 1/2 su bardağı toz şeker
  2. 1/4 su bardağı soğuk su

Toz şekeri ve suyu tencereye alıp karıştırın.

Toz şekeri ve suyu tencereye alıp karıştırın.

2 / 4

Kaynama başlayınca limon suyunu ekleyin ve 2 dakika daha kaynatın. 

  1. 1 çay kaşığı limon suyu

Kaynama başlayınca limon suyunu ekleyin ve 2 dakika daha kaynatın. 

3 / 4

Bademleri robota alın ve toz olana kadar çekin. Sıcak şerbeti ekleyin ve toparlanana kadar çekin.

  1. 1 su bardağı çiğ soyulmuş badem

Bademleri robota alın ve toz olana kadar çekin. Sıcak şerbeti ekleyin ve toparlanana kadar çekin.

Bademleri robota alın ve toz olana kadar çekin. Sıcak şerbeti ekleyin ve toparlanana kadar çekin.

4 / 4

Tezgaha streç film serin. Harca rulo şeklini verin ve sarın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra istediğiniz porsiyonlarda dilimleyin.

Tezgaha streç film serin. Harca rulo şeklini verin ve sarın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra istediğiniz porsiyonlarda dilimleyin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.