1 SAAT 5 DAKİKA
Zeytinli Poğaça
Sıcacık bir çayın en iyi eşlikçisidir poğaça... Sabah kahvaltılarının, akşamüstü beş çaylarının, gece ise aniden bastıran açlık hissinin de en yakın dostu. Hele ki poğaça tarifleri söz konusu olduğunda zeytin de girdi mi işin içine değmeyin keyfimize. Klasiklere saygı duruşu köşemizin yıldızı 'Zeytinli Poğaça' tarifine merhaba deyin!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Zeytinli Poğaça Tarifi
1 / 6
Unu, toz şekeri ve tuzu karıştırma kabına alın.
Unu, toz şekeri ve tuzu karıştırma kabına alın.
2 / 6
Zeytinyağı, suyu ve sütü ekleyin.
- 1 su bardağı bir parmak eksik zeytinyağı
- 1 su bardağı bir parmak eksik soğuk su
- 1 su bardağı süt
Zeytinyağı, suyu ve sütü ekleyin.
3 / 6
Yumurta akını ve mayayı ekleyin.
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta beyazı
- 1 paket toz maya
Yumurta akını ve mayayı ekleyin.
4 / 6
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalara ayırın. En az 3 saat oda sıcaklığında mayalandırın. Hamur mayalandıktan sonra cevizden büyük parçalara ayırın.
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalara ayırın. En az 3 saat oda sıcaklığında mayalandırın. Hamur mayalandıktan sonra cevizden büyük parçalara ayırın.
5 / 6
Her bir beze için hamuru merdane yardımıyla elips seklinde açın. Her yerine yayılacak şekilde tereyağını sürüp zeytin ezmesini paylaştırın.
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı zeytin ezmesi
Her bir beze için hamuru merdane yardımıyla elips seklinde açın. Her yerine yayılacak şekilde tereyağını sürüp zeytin ezmesini paylaştırın.
6 / 6
Rulo yaparak sarın. Sardığınız rulonun üstüne bıçak ile çizik atıp dolayarak kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Yeteri kadar yumurta sarısı
Rulo yaparak sarın. Sardığınız rulonun üstüne bıçak ile çizik atıp dolayarak kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Rulo yaparak sarın. Sardığınız rulonun üstüne bıçak ile çizik atıp dolayarak kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.