İmaret geleneği bu müzede yaşatılıyor: İhtiyaç sahipleri iftar yapıyor
Osmanlı'nın asırlık imaret geleneği Edirne'de sürdürülüyor. İmaret Müzesi'nde kurulan iftar sofrası, Ramazan'ın bereketiyle paylaşılıyor.
1-9
Edirne’de, Osmanlı imaret geleneğinin yaşatıldığı müzede ihtiyaç sahiplerine iftar veriliyor.
2-9
II. Bayezid Külliyesi’nin mutfağı, 2 yıl önce Trakya Üniversitesi tarafından İmaret Müzesi olarak düzenlendi.
3-9
Osmanlı’nın sosyal devlet anlayışının yansıtıldığı külliyede cami, şifahane, imarethane gibi üniteler bulunuyor.
4-9
Trakya Üniversitesi, müzede ihtiyaç sahiplerine düzenlediği yemek ikramını, Ramazan nedeniyle iftara çevirdi.
5-9
Osmanlı döneminde imaretin aşçılığını yapan Aşçı Yahya Baba’nın mutfağında pişen aşlar, Ramazan’ın bereketiyle paylaşılıyor.
6-9
Hayırseverlerin destekleriyle alınan erzaklar, burada gönüllülerin ellerinde birbirinden leziz yemeklere dönüşüyor.
7-9
Osmanlı mutfak geleneğinin yansıtıldığı masalara oturan vatandaşlar, ezanın okunmasıyla tarihi yapıda dualarla oruçlarını açıyor.
8-9
Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erhan Tabakoğlu, “1488'den itibaren bu mekanda, insanların önce karınları, sonra gönülleri doyurulmuş” dedi.
9-9
