Ali Nazik

Ali Nazik

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Ali Nazik nasıl yapılır? Antep usulü evlerinde pratik ve kolay Ali Nazik yapmak isteyenler, kalorisinden fiyat bilgisine kadar bu yöresel lezzetin bütün detaylarını sayfamızda bulabilirsiniz. Adını okurken bile insanın ağzını sulandıran bir yemek: Ali Nazik. Etli etsiz, beşamel soslu, köfteli, yoğurtlu gibi farklı şekilde tercih edebileceğiniz Ali Naziğin kıymalısını mutlaka denmelisiniz. Antep mutfağının bize sunduğu bu güzel yemekle misafirlerinizi en güzel şekilde ağırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

Ali Nazik Tarifi

1 / 5
Yağları ve kıymayı bir tavaya alın. Eze eze soteleyin.
  1. 250 gram az yağlı kuzu kıyma
  2. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 1 tatlı kaşığı tereyağı
2 / 5

Kıyma suyunu çekince altını kısın ve kalan malzemeleri ilave edin. Hepsi solana kadar pişirin. 

  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 1 adet kıyılmış sivri biber
  3. 1 adet kıyılmış kırmızı biber
  4. 1 tatlı kaşığı pul biber
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 5
Kesme tahtasında közlenmiş patlıcanları bıçakla püre olana kadar kıyın ve yağ ile tavaya alıp ısıtın.
  1. 4 adet büyük boy közlenmiş patlıcan
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
4 / 5
Kalan malzemeleri de ilave edip karıştırın ve sadece ısıtana kadar karıştırın ki yoğurt kesilmesin.
  1. 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
  2. 1 diş dövülmüş sarımsak
  3. Yeteri kadar tuz
5 / 5

Patlıcanlı harcı servis tabağına alın. Sıcak kıymalı harcı ve yağını üzerinde gezdirin. Kıyılmış maydanoz serpin. 

  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 250 gram az yağlı kuzu kıyma
  • 12 gram zeytinyağı
  • 5 gram tereyağı
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 25 gram kıyılmış sivri biber
  • 50 gram kıyılmış kırmızı biber
  • 5 gram pul biber
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 250 gram az yağlı kuzu kıyma
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1 adet kıyılmış sivri biber
  • 1 adet kıyılmış kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Harç Malzemeleri

  • 600 gram büyük boy közlenmiş patlıcan
  • 15 gram tereyağı
  • 32 gram süzme yoğurt
  • 3 gram dövülmüş sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • 4 adet büyük boy közlenmiş patlıcan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar maydanoz
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.