6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Karnıyarık
Türk mutfağının baş yapıtları arasında yer alan karnıyarığı sevmeyen yok! Kıymalı harcın patlıcanla birleştiğinde ortaya çıkardığı bu lezzet, misafir sofralarına da çok yakışıyor. Bazen kuşbaşılı da yaptığımız karnıyarığı biz bugün kıymalı yapmayı tercih ettik. "Karnıyarık nasıl yapılır?" diye arama yapıyorsanız sizi böyle alalım. Hadi patlıcanlar kızartılsın karnıyarık yapıyoruz!
ADIMLAR
Karnıyarık Tarifi
1 / 2
Tavaya zeytinyağını ve ince ince kıyılmış soğanları alın. Biraz kavurduktan sonra ince ince doğranmış biberi de alın. Kıymayı da tavaya alıp güzelce kavurun. Sarımsak, salça, domates ve baharatları ilave edip pişirmeye devam edin.
- 1 adet soğan
- 2 adet rendelenmiş domates
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet köy biberi
- 2 diş sarımsak
- 250 gram kıyma
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
2 / 2
Suyunu da ekledikten sonra kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin. Patlıcanları alacalı soyun ve kızartın. Kızaran patlıcanları fırın kabına alın ve içine kıymalı harcı yerleştirin. Pişirmek için salçalı su hazırlayın ve fırın kabına ekleyin. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- 6 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı sıcak su
- 2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı kadar salçalı su
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 6 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 adet rendelenmiş domates
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet köy biberi
- 2 diş sarımsak
- 250 gram kıyma
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı pul biber
- yarım çay kaşığı toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı kadar salçalı su
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
35 DAKİKA
Tavuk Sote
50 DAKİKA
Pazı Sarması
40 DAKİKA
Pıçık
1 SAAT 30 DAKİKA
Kömbe
1 SAAT 40 DAKİKA
Papaz Yahnisi
50 DAKİKA
Etli Sebze Yemeği
1 SAAT 10 DAKİKA
